• 300 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1/2 theelepel zout
  • 1 ei
  • circa 1 deciliter water
Bereiding:
Doe het zelfrijzend bakmeel in een kom en maak een kuiltje in het midden.

Doe het ei, het zout en 1 deciliter water in het kuiltje.

Roer met een vork tot al het vocht is opgenomen.

Kneed verder met de handen tot een soepele deegbal, voeg indien nodig nog een klein beetje water toe.

Laat het deeg circa 1/2 uur rusten (dan rolt het makkelijker uit) of ga meteen verder:

Pizzadeeg van zelfrijzend bakmeel 4.68/5 (93.61%) 244 votes

Pizza met druiven, parmaham en gorgonzola!
Pizzadeeg zonder gist